O artista estava internado havia 20 dias e faleceu em decorrência de uma pneumonia. Há mais de 20 anos, ele sofria de Mal de Parkinson.

O ator deixa esposa e quatro filhos: Ana, Bel e Clara Kutner, de seu relacionamento com a atriz Dina Sfat, além Paulo Henrique Caruso.

A última aparição de Paulo José, que estava afastado da TV desde o fim da novela Em Família, em julho de 2014, foi em maio quando apareceu em uma foto ao lado das três filhas: Clara Kutner, Bel Kutner e Ana Kutner. “Uma tarde de amor! Adolescentes não se deixam fotografar”, escreveu Bel na legenda da imagem, explicando o porquê da ausência dos netos do ator no clique.