O Governo de Pernambuco segue fortalecendo a segurança alimentar e nutricional da população em situação de vulnerabilidade com a expansão do Programa Bom Prato. Nos últimos dias, os municípios de Tacaratu e Bodocó comemoraram a inauguração de suas primeiras Cozinhas Comunitárias, enquanto Betânia recebeu sua segunda unidade, ampliando a rede de atendimento e garantindo refeições diárias a centenas de pessoas.

Na sexta (27), Tacaratu recebeu sua primeira unidade, fruto da parceria entre a prefeitura e a Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS) de Pernambuco. O equipamento conta com uma equipe de sete profissionais. No dia seguinte (28), foi a vez de Bodocó celebrar a chegada de sua Cozinha Comunitária, que recebeu o nome de Ednalva Bezerra dos Santos, uma homenageada da comunidade que marcou gerações com seu compromisso com a alimentação e o acolhimento.

No domingo (30), foi inaugurada a Cozinha Comunitária Euclides Pedro dos Santos, no município de Betânia. A unidade, que funcionará exclusivamente no período do jantar, conta com uma equipe de três profissionais: uma coordenadora, uma cozinheira e uma auxiliar. A cozinha leva o nome de Euclides Pedro dos Santos (1937-2023), um líder comunitário descendente do Quilombo Baixas. Ele cresceu sem acesso à educação formal, mas dominava a leitura e dedicou sua vida à agricultura familiar e à defesa das tradições quilombolas. Em 2006, reconheceu-se como quilombola e tornou-se um dos primeiros líderes da comunidade Quilombola Sítio Bredos, onde era amplamente respeitado por sua luta em prol da identidade e dos direitos de seu povo.

Felipe Medeiros, secretário executivo de Combate à Fome da SAS, destacou a importância da expansão do programa: “Nosso objetivo com o Programa Bom Prato é levar alimentos a todos os cantos do estado, garantindo comida na mesa de quem mais precisa. Com a inauguração dessas três novas unidades, estamos cada vez mais próximos de atingir a marca de 200 cozinhas comunitárias em funcionamento, um marco histórico no combate à fome em Pernambuco“.

Com as inaugurações de Tacaratu, Bodocó e Betânia, Pernambuco alcança a marca de 189 Cozinhas Comunitárias em funcionamento, sendo 135 implantadas apenas na atual gestão estadual. Cada unidade recebe um investimento inicial de R$ 50 mil para a aquisição de equipamentos e insumos, além de um repasse mensal de R$ 20 mil para manutenção. A SAS, por meio da Secretaria Executiva de Combate à Fome (SECOF), também oferece suporte técnico, enquanto a administração das unidades fica sob responsabilidade das prefeituras.

Desde 2023, o programa já forneceu mais de 12,2 milhões de refeições, reafirmando o compromisso do estado no enfrentamento à insegurança alimentar e na promoção do bem-estar social.