O Bar da Fava é uma das casas participantes. Foto: Paloma Amorim/Divulgação

Começou quinta (1) e vai até 18 de maio a 9ª edição do Festival Brasil Sabor. Com o tema O Brasil inteiro pedindo mais um, o evento, que acontece em todo país, vai explorar pratos com ingredientes regionais. Em Pernambuco, 52 estabelecimentos participam com preço máximo de R$ 43,90, os individuais e R$ 69,90, para mais pessoas.

Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o Brasil Sabor reúne mais de mil restaurantes em todo o país. Para o diretor executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki, o festival ressalta a gastronomia do estado. “O Festival consolida a posição de Pernambuco como principal polo gastronômico do Nordeste e oferece às empresas uma oportunidade de participar de um evento de peso nacional”, diz.

Este ano a novidade é a Arena Brasil Sabor na Equipotel Nordeste, feira de hotelaria e gastronomia que acontece de 6 a 8 de maio. Serão realizadas palestras, workshops, oficinas e minicursos com profissionais de bares e restaurantes.

Corrida dos Garçons
Também durante o Festival Brasil Sabor 2014 acontece a 9ª Corrida dos Garçons. Destinada aos garçons, será realizada no sábado (17) na Rua do Bom Jesus, no Recife Antigo, a partir das 15h e tem inscrição gratuita. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso.
Os três primeiros lugares de cada categoria receberão medalhas e ainda um prêmio de R$ 300 (1º lugar), R$ 200 (2º lugar) e R$ 100 (3º lugar).

Copa dos Cozinheiros
No evento também acontece a 3ª Copa Abrasel de Cozinheiros no dia 12 de maio, às 13h, na escola de gastronomia La Luna, na Rua Frederico Lundgren, 192, Imbiribeira. Para competição, serão selecionadas 6 duplas, compostas por um cozinheiro(a) e um(a) auxiliar de cozinha. Durante a Copa, cada dupla receberá uma caixa com ingredientes surpresas com vários itens para montar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. No final da competição, os pratos serão julgados por chefs. Os três primeiros lugares receberão troféus e medalhas, além de prêmios com itens ligados à cozinha e certificado de participação.Inscrições por telefone.

Serviço
Festival Brasil Sabor
Informações e reservas: (81) 3465-7570